Cinci elemente care te ajută să înțelegi gustul cafelei
Află cum dulceața aciditatea corpul aromele și postgustul definesc gustul cafelei și îți oferă repere clare pentru evaluarea unei cești bune
Prepararea cafelei Pour Over comparativ cu metoda de preparare a cafelei la cafetieră electrică
Află cum influențează gustul metoda pour over comparativ cu prepararea cafelei la cafetieră electrică și care sunt avantajele fiecărei metode în practică
Cum alegi metoda potrivită de brewing pentru cafea
Află care sunt cele mai potrivite metode pentru brewing cafea de specialitate și cum influențează gustul, textura și ușurința în preparare
Cum influențează prăjirea gustul cafelei de la light la dark roast
Află cum influențează gustul diferitele tipuri de prăjire a cafelei și care este alegerea potrivită în funcție de metodă și preferințele tale personale
Viața printre nechezoluri și cafeaua pe sub mână în anii comunismului
În comunism cafeaua era rară iar cafea de specialitate era un vis îndepărtat ascuns printre înlocuitori amari și pungi traficate în economie paralelă
Particularitățile cafelelor sud-americane
Descoperă de ce origini precum Brazilia, Columbia sau Ecuador sunt esențiale în cafea de specialitate datorită gustului, corpului și acidității echilibrate
Long coffee vs ristretto – unde se găsește mai multă cofeină
Long coffee și ristretto sunt preferate pentru gustul lor unic dar care conține mai multă cofeină? Află care dintre aceste cafele îți oferă un impuls mai puternic
Ce fel de iubitor de cafea ești?
Cafeaua este mai mult decât o băutură. Descoperă diferitele tipuri de iubitori de cafea și ce caracteristici îi definesc pe perfecționiști, gurmanzi și sociali
Cum consumă cafea tinerii din Generation Z
Află cum consumă cafea tinerii din Generation Z și ce influențează obiceiurile lor. Descoperă preferințele lor și impactul tendințelor sociale asupra alegerilor
Zodiile care nu pot funcționa fără cafea
Află care sunt zodiile ce au nevoie de cafea zilnic pentru energie și concentrare. Vezi cum influențează cafeaua stilul de viață al fiecărei zodii