CLAROcafe
prăjitorie românească de cafea de specialitate și de origine

Cafeaua noastră e prăjită pe bune, nu produsă în serie

La Claro Cafe nu alergăm după volum și nici nu tratăm cafeaua ca pe o marfă. Prăjim zilnic, în loturi mici, exact cât e nevoie. Fiecare prăjire e controlată manual, nu lăsată pe pilot automat. Ajustăm temperatura, timpul și fluxul de aer în funcție de fiecare origine, până când gustul e exact cum trebuie.

Lucrăm doar cu cafea 100% Arabica, adusă din locuri unde cafeaua e o tradiție, nu doar o afacere: Etiopia, Kenya, Rwanda, Burundi, Guatemala, Peru, Columbia, Brazilia și Mexic. Alegem fiecare cafea pentru personalitatea ei – unele au note de ciocolată și alune, altele de fructe sau flori. Scopul nu e să le facem pe toate să semene, ci să păstrăm gustul natural al boabelor.

Nu facem prăjiri industriale și nu stocăm cafeaua. Fiecare comandă e prăjită proaspăt și trimisă imediat după prăjire. În felul ăsta, păstrăm aromele vii și gustul curat, exact cum ar trebui să fie o cafea de specialitate.

Știm exact de unde vine fiecare lot – de la fermă până la punga care ajunge la tine. Nu pentru reclamă, ci pentru că vrem să bem cafea bună și să știm ce bem. Când alegi Claro Cafe, știi că fiecare pachet e făcut corect, cu grijă și fără grabă.

Prăjim azi, trimitem azi. Simplu.

La noi, proaspăt chiar înseamnă proaspăt. Prăjim cafeaua în ziua în care o pregătim pentru expediere și o trimitem imediat după prăjire, ca să ajungă la tine cât încă își păstrează aromele vii. Nu depozităm, nu reîmpachetăm, nu trișăm.

Când deschizi punga, cafeaua miroase a cafea, nu a ambalaj. Las-o câteva zile să se „așeze” și te va răsplăti cu un gust echilibrat și curat.

Nu vrem să impresionăm prin sloganuri, ci prin ce punem în ceașcă. Claro Café e pentru cei care apreciază lucrurile făcute corect, fără grăbire și fără compromisuri. Dacă vrei o cafea care are gustul ei, nu gustul unei fabrici, aici o găsești.

Întrebări frecvente despre cafeaua Claro Café

1. Cafeaua Claro este prăjită în România?

Da. Toată cafeaua Claro este prăjită local, în prăjitoria noastră din România. Prăjim zilnic, în loturi mici, pentru a păstra aromele proaspete și gustul curat al fiecărei origini.

2. Cât de repede primesc cafeaua după ce comand?

Comenzile se prăjesc și se trimit imediat după prăjire. De obicei, cafeaua ajunge la tine în 1–3 zile lucrătoare, în funcție de curier.

3. Ce înseamnă „cafea proaspăt prăjită”?

Înseamnă că boabele sunt prăjite doar la comandă, nu în avans. Cafeaua pleacă din prăjitorie la scurt timp după prăjire, pentru ca tu să primești un produs viu, aromat și echilibrat.

4. Este cafeaua Claro 100% Arabica?

Da, folosim exclusiv cafea 100% Arabica de specialitate, adusă din regiuni recunoscute pentru calitate – Etiopia, Kenya, Rwanda, Columbia, Brazilia și alte origini cu profiluri aromatice diferite.

5. Pot comanda cafeaua măcinată?

Sigur. O putem măcina exact cum preferi – pentru espresso, filtru, ibric sau aparat automat. Doar selectează opțiunea dorită la comandă.

6. Ce înseamnă „cafea de specialitate”?

Este cafeaua obținută din boabe selectate manual, cultivate la altitudini mari și prăjite corect, astfel încât să păstreze gustul natural al originii. E cafeaua care are aromă, nu doar cofeină. -> vezi mai multe detalii

7. Cum păstrez cafeaua proaspătă mai mult timp?

După deschidere, păstreaz-o într-un recipient ermetic, la loc uscat și răcoros. Evită frigiderul. Cafeaua își păstrează gustul cel mai bine în primele 3–4 săptămâni de la prăjire.