Cum și de ce prăjim cafeaua așa?

Cum și de ce prăjim cafeaua așa?

Cafeaua de calitate superioară prăjită de noi, micro-prăjitoria artizanală CLARO, are un potențial aromatic și gustativ foarte ridicat. Dar de unde vine această caracteristică? Cafeaua pe care o găsești la CLARO este...

Principalele specii de cafea

Principalele specii de cafea

Ca în multe alte „situații gastronomice”, și în cazul cafelei este bine să știm ce anume conține ceașca sau punga pe care o cumpărăm. Și chiar dacă sunt peste 100 de specii de cafea în lume, majoritatea sălbatice, doar acestea 4 sunt crescute cu...

Cafeaua de Specialitate - Termeni si definitii

Cafeaua de Specialitate - Termeni si definitii

Cafeaua de specialitate este o subcategorie a cafelei Arabica Single Origin / Arabica de Origine. Cafeaua Arabica de Origine se împarte în două mari grupe: cafea de specialitate și cafea premium. Toate tipurile de cafea ce...

Cafeaua de Origine - Termeni si definitii

Cafeaua de Origine - Termeni si definitii

Single Origin este o cafea care provine de la un singur producător, o singură recoltă, regiune sau țară. Cea mai înrădăcinată și folosită semnificație este cea de țară și regiune: Etiopia Yrgacheffe, ca să dăm un...

Ceai cafeinizat sau decafeinizat?

Ceai cafeinizat sau decafeinizat?

Cafeina, sau cofeina, este o substanta organica, de natura vegetala, ce stimuleaza sistemul nervos central, fiind cel mai consumat drog psihoactiv din lume. La o simpla cautare pe ...

Ceaiul negru: prieten sau dușman?

Ceaiul negru: prieten sau dușman?

Ceaiul negru este recunoscut în toată lumea datorită proprietăților sale benefice pentru întreg organismul. Deși există foarte multe tipuri de ceai, cel negru este unul din cele mai consumate. De ce?

Diferența ceai verde decofeinizat si normal

Diferența ceai verde decofeinizat si normal

Ceaiul verde decofeinizat are ca scop furnizarea de antioxidanți și nutrienți fără a include cafeina. Deși multă lume consideră că acest tip de ceai nu este “adevarat” datorită lipsei sale de cafeină, acesta este doar un ...

Cum îți păstrează cafeaua frumusețea?

Cum îți păstrează cafeaua frumusețea?

Puține lucruri în viață sunt la fel de bune ca ciocolata și cafeaua. Însă nu toți oamenii știu că aceste două alimente sunt nu doar delicioase, dar și benefice pentru sănătatea și frumusețea organismului lor. Când vine vorba de...

Ce beneficii are cafeaua? Informatii Utile

Ce beneficii are cafeaua? Informatii Utile

Pentru unele persoane primele cuvinte spuse dimineata sunt “am nevoie de o ceasca de cafea.” Si fara aceasta ceasca de cafea pur si simplu nu gasesc energia necesara de a incepe o noua zi. Dar pe langa efectele energizante...

Stimulează-ți silueta cu cafea verde

Stimulează-ți silueta cu cafea verde

Cafeaua verde a început să fie din ce în ce mai apreciată și în România. Ea este recunoscută pe plan internațional drept un adjuvant de încredere în curele de slăbire. Însă mulți oameni nu știu că boabele nepreluate termic ale...

Extragere Câștigător ClaroCafe - 1 iulie 2015

Extragere Câștigător ClaroCafe - 1 iulie 2015

Astăzi, 1 iulie 2015 am extras câștigătorul concursului organizat de ClaroCafe în data de 15 iunie 2015. Pentru a nu exista dubii, am salvat fiecare pas al extragerii câștigătorului: ... Cadoul căștigătorului se va livra prin curier rapid la adresa...

Istoria Cafelei – Ce Nu Știai Despre Cafea?

Istoria Cafelei – Ce Nu Știai Despre Cafea?

Cafeaua este o licoare magică ce are nenumărate beneficii asupra organismului. Conține antioxidanți ce protejează organsimul de radicali liberi, ajută la reducerea riscului de apariție a unor boli precum ciroza, diabetul...

Ce este cafeaua de specialitate? Partea 2

Ce este cafeaua de specialitate? Partea 2

Ceea ce veti vedea in continuare este o comparatie intre o cafea de calitate inferioara, de provenienta Vietnam, si o cafea de specialitate Guatemala Sierra Madre. Iar aceasta cafea Vietnam este o cafea proasta buna, daca ma pot exprima asa.

Câstigă Un Super Premiu De La ClaroCafe

Câstigă Un Super Premiu De La ClaroCafe

Cea mai bună metodă de relaxare și de petrecere a timpului cu cei dragi este la o ceașcă de cafea proaspătă, cu o aromă unică și un gust deosebit. Nu îți trebuie ore întregi de pregătire pentru a sta cu familia sau prietenii la ...

Ceaiul Rooibos și avantajele sale

Ceaiul Rooibos și avantajele sale

Datorită substanțelor antioxidante, ceaiul rooibos încetinește procesul de îmbătrânire, ajută în cazul insomniilor, întărește sistemul imunitar, elimină durerile de cap și este un aliat de nădejde în lupta împotriva radicalilor liberi.

Video: Cafeaua de dimineață, când o bem?

Doctorii au descoperit ca nivelul cortizonului este foarte ridicat dimineața, între 8 - 9 a.m. Consumul de cafea în această perioadă (8 - 9 a.m.) nu este recomandat, speciliștii de la ASAP Science dovedind că cel mai bine este să consumăm cafea între orele prânzului, 1 p.m. - 5 p.m.

Video: Cafea Brazilia Mogiana Sertãozihno

Cafeaua Brazilia Mogiana Sertaozihno oferită de ClaroCafe.ro provine din regiunea Mogiana și se caracterizează printr-o aciditate scăzută și note intense de caramel și ciocolată. Este ideală pentru preparate cu cremă de lapte (cappuccino, latte, macchiato, etc.) în care veți...

Ce este cafeaua de specialitate? Partea 1

Ce este cafeaua de specialitate? Partea 1

Pana acum aproximacafea-verde-braziliativ 2 ani de zile, recunosc, nu stiam foarte multe despre cafea, si cand zic cafea, ma refer aici la cafeaua din ceasca. Nici nu imi puteam imagina celelalte aspecte care exista si care definesc proprietatile finale ale licorii pe care o consumam de fapt...